ขนมห่อหมกไส้มะพร้าว

ส่วนผสมการทำไส้
1.มะพร้าวขูด
2.งาคั่ว
3.ถั่วลิสงคั่ว
4.น้ำตาล
5.เกลือ

ส่วนผสมการทำแป้ง
1.แป้งข้าวเหนียว
2.น้ำสะอาด
3.สีผสมอาหาร

วิธีการทำไส้
1.นำกระทะตั้งไฟ
2.นำมะพร้าวขูด งาคั่ว ถั่วลิสงคั่ว เกลือ และน้ำตาลผัดรวมกันจนแห้ง

วิธีการทำแป้ง
1.นำแป้งข้าวเหนียวมาผสมกับน้ำสะอาด
2.นวดให้เข้ากับจนสามารถปั้นเป็นก้อนได้
3.ใส่สีผสมอาหารลงไปตามชอบ

วิธีการห่อ
1.นำแป้งที่ปั้นเป็นก้อนมาห่อกับไส้ที่ทำไว้

2.นำมาปั้นเป็นก้อนทรงกลม

3.นำมาห่อใบตอง
   

 

4.นำไปนึ่งจนสุก